Отрыжка — это процесс не особо приятный, но естественный. Так мы сбрасываем лишний газ из пищеварительной системы через рот. Но иногда она становится проблемой, когда случается слишком часто или слишком громко. Хоть процесс и естественный, но может приобрести слишком большие размеры, и повлиять на это могут режим питания и неподходящие продукты. О том, как возникает отрыжка и как на нее влияет то, что мы едим, рассказала aif.ru Клара Сычугова, врач-гастроэнтеролог и специалист по функциональным заболеваниям ЖКТ.
Отрыжка (или эруктация) — в большинстве случаев она является нормальным явлением, но иногда может становиться чрезмерной и причинять дискомфорт. Нормальное количество отрыжки — примерно до 30 раз в день, если нет других симптомов или отрыжка не мешает.
Симптомом каких заболеваний может быть отрыжка? Подробнее
Две причины отрыжки
Самая распространенная причина — это выведение проглоченного воздуха (аэрофагия). Во время еды или питья человек неизбежно проглатывает небольшое количество воздуха. То же самое происходит при разговоре во время приема пищи, быстром поглощении еды, употреблении газированных напитков или жевании резинки. Когда в желудке скапливается избыточное количество газа, давление повышается, нижний пищеводный сфинктер, который представляет собой мышечное кольцо между пищеводом и желудком, рефлекторно расслабляется, позволяя газу выйти в пищевод, и далее через рот — в окружающую среду.
Вторая причина связана с повышенным газообразованием в желудке. Некоторые продукты могут стимулировать выработку газа непосредственно в желудке в результате химических реакций или процессов ферментации.
Какие симптомы при вздутии живота не стоит игнорировать? Подробнее
Продукты — причина газообразования
Рассмотрим продукты питания, которые чаще способствуют возникновению отрыжки.
Газированные напитки: лимонады, минеральная вода, пиво, шампанское, квас. Они содержат растворенный углекислый газ, который высвобождается в желудке, увеличивая объем газа и провоцируя отрыжку. Важно отметить, что не только напитки могут способствовать отрыжке, но и метод употребления. Например, при употреблении напитков через трубочку количество проглоченного газа увеличивается.
Мята и продукты/блюда, ее содержащие, шоколад, кофе, а также жирные и острые блюда. Такие продукты влияют на нижний пищеводный сфинктер, расслабляя его под давлением не только газа, но и содержимого желудка, что может приводить не только к отрыжке, но и забросу содержимого из желудка в пищевод, и даже сопровождаться изжогой.
Третья группа продуктов — это продукты, содержащие лактозу и глютен. Они могут вызвать симптомы у пациентов с лактазной недостаточностью или целиакией.
Если отрыжка доставляет вам неудобства, то нужно сначала проверить свой рацион и сократить вышеперечисленные продукты.
Отрыжка как симптом
В некоторых случаях отрыжка является не физиологическим процессом, и тогда необходимо посетить гастроэнтеролога. Если отрыжка становится чрезмерной, сопровождается болью в животе или за грудиной, возникает с тошнотой или рвотой, отрыжка сопровождается изменением частоты и консистенции стула, вы отмечаете непреднамеренное снижение веса (то есть без диеты и физической активности), появление отрыжки вместе с изжогой, в таких случаях чрезмерная отрыжка может быть симптомом таких заболеваний, как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), функциональная диспепсия, язвенная болезнь желудка, лактазная недостаточность, и других заболеваний.
Само пройдет? Диетолог: как избежать газовой атаки из-за фасоли и бобовых Подробнее
Надо к врачу
Помимо желудочной отрыжки, которая чаще всего является физиологической и не требует лечения, существует наджелудочная отрыжка. Она возникает не из желудка, а из пищевода, вследствие поведенческих особенностей, часто сопровождается тревожным расстройством и может усиливаться при стрессе. Для диагностики чрезмерной отрыжки используют такие исследования, как манометрия пищевода и pH-импедансометрия. Для лечения супрагастральной отрыжки рекомендованы работа с логопедом, специальные упражнения и коррекция тревожного расстройства.
